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2007年12月23日 (日) | 編集 |
キャベツのような、カリフラワーのような、カブのような・・・
コールラビといいます。
苗が売られていない品種なので、種から育てました。
この奇妙なカタチに惚れて育ててみたのですが、
いざ収穫となると、困ったことになりました。
さて、どこを食べたらいいのだろう？
葉っぱ？茎？根元？
いろいろ調べてみると、どうやら根元のふくらんだところを食べるらしい。
シンプルにオリーブオイルで炒めて、塩コショウをかけて、食べてみました。
キャベツのような、カリフラワーのような、カブのような・・・
それらが混ざったような味。
でも渋みや酸っぱ味は無くて、おいしいっ！！
m.ishii
07.12.22
この記事へのコメント
初めてご無沙汰しています。
コールラビ、名前も姿も初めて見ました。
宇宙船にのっていてもおかしくない姿ですね
どこの国の植物なんですか？
コールラビ、名前も姿も初めて見ました。
宇宙船にのっていてもおかしくない姿ですね
どこの国の植物なんですか？
2007/12/24(Mon) 10:15 | URL | Checkmate King #-[ 編集]
チャレンジャーですね。
私はなかなか調理する機会が無いのですが自分で調理するのも大切ですよね。直売で「どうやって食べるの？」と尋ねられるといつも弱ってしまいますw
使用方法をわからず機械製品を売っているのと一緒です。
私はなかなか調理する機会が無いのですが自分で調理するのも大切ですよね。直売で「どうやって食べるの？」と尋ねられるといつも弱ってしまいますw
使用方法をわからず機械製品を売っているのと一緒です。
2007/12/24(Mon) 20:52 | URL | ディンゴ #-[ 編集]
はっぱさんも珍しいものを見ると育ててみたくなるタイプなのですね☆
私もそうです（笑）。
そして後から困るタイプｗｗ
私としては、食べる前に描いてみたいです（*＾−＾*）
私もそうです（笑）。
そして後から困るタイプｗｗ
私としては、食べる前に描いてみたいです（*＾−＾*）
2007/12/25(Tue) 10:02 | URL | 傀熙瑚（Keiko） #-[ 編集]
地中海沿岸原産だそうですよ。
なんだかこういうものを見ると、昔はよくエバンゲリオンの使徒みたいだってすぐ思ってしまいました。
なんだかこういうものを見ると、昔はよくエバンゲリオンの使徒みたいだってすぐ思ってしまいました。
2007/12/27(Thu) 23:17 | URL | はっぱ #-[ 編集]
まあ自分より腕のたつ調理できる人が近くにいればいいじゃないですか。僕は自分でやるしかないので。自分の口に入れるものを種から育てるってのも何だか満足感があります。
2007/12/27(Thu) 23:20 | URL | はっぱ #-[ 編集]
描いてから食べる！
美味しさが増しそうです。
いろいろ予測不能な冒険したいですね。
また何か面白いカタチの野菜ないかなと探してます。
美味しさが増しそうです。
いろいろ予測不能な冒険したいですね。
また何か面白いカタチの野菜ないかなと探してます。
2007/12/27(Thu) 23:24 | URL | はっぱ #-[ 編集]
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